Neve a Montalcino... non fare questo ad un Brunello!
Una spruzzata di neve è bastata per "intrappolarci" in azienda... Per ora è' presto per bere ma dopo ci scalderemo con questo:
VIN BRULE’
1 litro vino rosso
100 gr zucchero
alcuni chiodi di garofano
una stecca di cannella
un po' di noce moscata
scorza di mezzo limone e mezza di arancia
Bollire fino a quando si scioglie lo zucchero, levare dal fuoco e filtrare con una tela bagnata. Servire caldo.